» Le sol en France est mort. Il lui faudra 50 ans pour lui redonner vie. « 

Le sol au coeur de nos sociétés, par Claude et Lydia Bourguignon, brillamment interviewés par la radio Néo-Planète . Une réflexion qui peut sembler terre à terre mais qui est pleine de vie et pas sans rapport avec nos amies les abeilles. Car les pesticides et la mono-culture ne tuent pas que nos amies pollinisatrices : la vie dans les sols, pourtant essentielle, est aussi profondément menacée. Et la France qui était la première puissance agricole d’Europe, a cessé de l’être à partir du moment où elle est passée à un modèle de production intensif et chimique. Claude et Lydia Bourguignon travaillent jour après jour à aider des agriculteurs à transformer leur manière de produire pour l’assainir et la rendre viable. Et in fine, mieux nous nourrir, mieux nous faire vivre. Chez Apis Sapiens, on les salue, nous aussi avec le sourire.